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5 choses à voir à Annaba,les incontournables de la ville

Annaba, surnommée aussi “la coquette” est l’une des plus grandes villes d’Algérie. Située sur le littoral Méditéranéen non loin de la côte Tunisienne cette ville a beaucoup à offrir. Annaba a pour réputation d’être une ville ouverte, accueillante et tolérante. J’ai fait pour vous une sélection des incontournables de Annaba.

Se balader et respirer l’air frais de la mer le long du boulevard Saint Cloud.

Se balader et respirer l'air frais le long du boulevard Saint Cloud.

Saint Cloud est l’un des passages presque obligatoire de Annaba. De nombreux restaurants se situent à proximité et offrent une cuisine typiquement orientale aux saveurs relevées. Chaque jour des centaines de stands s’y tiennent et proposent des produits locaux et artisanaux. Avec notamment la bonne citronnade typiquement algérienne “charbet”. Aussi vous pouvez vous balader au bord de la plage, profiter du beau temps tout en sirotant une citronnade bien fraîche.

Le phare du Cap de garde

Phare cap de garde Annaba
Le sublime Phare du cap de garde est l’un des lieux les plus visités de Annaba, les familles s’y réunissent donc souvent pour admirer la vue de cet endroit dépaysant et reposant.

La plage de Seraïdi

Plage Séraïdi- Annaba- #Algérie | Alger, Plage
La plage de Seraïdi située sur les côtes de Annaba à 1000 mètres d’altitude est sûrement celle qui offre la vue la plus imprenable sur la ville. S’y rendre est un périple mais le jeu en vaut la chandelle. Amateurs de plongée sous marine y trouveront leur bonheur

La place du cours de la Révolution

Bône - Annaba - Hippone en photos
La fameuse place historique de Annaba : le cours de la révolution. Située en plein centre ville c’est un lieu animé, privilégié de détente et de rencontres. Cette charmante esplanade bordée de terrasses et de restaurants vous offrira un moment agréable.

Le théâtre de Annaba, lieu de référence du patrimoine culturel

théâtre régionnal annaba
Ce théâtre est l’un des plus grands d’Afrique du Nord. Chaque soir nous pouvons y apprécier une représentation.
La chloroquine, un danger ou une solution miracle?

La chloroquine, un danger ou une solution miracle?

Un médicament connu depuis longtemps

La Chloroquine existe depuis de nombreuses années. Elle est surtout connue dans les pays d’Afrique afin de traiter contre le paludisme. Elle fait partie de la famille des 4 – quinoléines, commercialisée sous forme de sel. La chloroquine est-elle un danger ou une solution miracle au Covid-19? https://fr.wikipedia.org/wiki/Chloroquine

Chloroquine, Nivaquine, connue depuis longtemps contre le paludisme

Face au Coronavirus

A ce jour, face au coronavirus, fléau actuel de notre société aucun traitement n’existe. Le Dr Raoult de par des tests effectués mais aussi des recherches faites dans d’autres pays à fait émerger un espoir avec la Chloroquine. La Chloroquine est-elle un danger ou une solution miracle?https://www.marianne.net/societe/didier-raoult-sur-le-coronavirus-il-ne-faut-pas-jouer-avec-la-peur

En effet, Le Docteur Raoult, infectiologue, spécialisé dans les maladies infectieuses tropicales émergentes, professeur de microbiologie français mais aussi grand lauréat du concours de l’Inserm en 2010, et dirigeant d’une clinique à Marseille a mis en exergue la capacité de la Chloroquine a soigner le Covid-19.https://fr.wikipedia.org/wiki/Didier_Raoult

En outre, la facilité de ce virus à se propager, sa dangerosité, font que nous vivons une crise mondiale. De plus, le manque de moyens hospitaliers, de mains d’œuvre face à la rapidité et simplicité de transmission du virus font que nous assistons impuissants à un véritable carnage humain. La Chloroquine est-elle un danger ou une solution miracle ?

Un remède à approfondir

Malheureusement, dans le contexte actuel, les médecins sont mis face à des choix. Qui a le droit d’ être soigné ou non. Le choix d’avoir l’espoir de continuer à vivre ou non. Cela est insupportable. L’unique espoir pour certains : la Chloroquine.

Alors que beaucoup crient au scandale, au “fake”, à l’arnaque, il faut auparavant parler de l’ancienneté de ce médicament. Si certains découvrent son existence, d’autres le connaissent très bien. Par ailleurs, il s’agit d’un médicament peu onéreux, dont les effets secondaires ne sont pas entièrement connus et l’efficacité non prouvées en France. Alors: Chloroquine un danger ou une solution miracle?

L’utilisation de la chloroquine est très controversée. Non seulement, les effets secondaires ne sont pas tous connus, sont champs d’action contre le virus ne prouve pas encore sa totale efficacité. Mais, si vous faisiez partie des personnes qui ne seront pas soignées, que vaut-il mieux? Avoir un espoir, essayer ou vous condamner?

Ce médicament, qui est utilisé depuis bien longtemps, n’a jamais autant fait parler de lui. Pourquoi tout à coup serait-il un réel danger? Nous ne connaissant malheureusement pas tout ce qui se cache derrière le milieu pharmaceutique, une chose est certaine, pour avoir vécu en Afrique, je ne connais personne qui soit mort à cause de la Chloroquine aussi nommée Nivaquine.

La sapote noire: le chocolat magique

Qu’est-ce que c’est que ce truc ?

La sapote noire est un fruit originaire d’Amérique Centrale, surtout cultivé au Mexique, à Cuba, au Guatemala… Il est issu du sapotier noir, un petit arbre.

Il ressemble au fruit “la grenade”, avec son enveloppe extérieure verte. C’est d’ailleurs comme cela qu’il s’achète, bien vert et mûr. Attention toutefois ! Ce dernier ne doit pas être dégusté tel quel, il faut attendre qu’il mûrisse et devienne noir, limite moisi, et qu’un peu de jus en découle… Beurk me direz vous mais attendez de voir ce prodigieux chocolat latino.

Une fois que le temps a opéré, vous pourrez observez l’intérieur, marron foncé ou noir, avec une texture un peu molle, qui se rapproche d’un pudding, d’une gelée, pâteuse, presque crémeuse s’il est très mûr !

Des propriétés impressionnantes

Apprécier les saveurs du chocolat en en retirant uniquement des bienfaits… c’est possible car ce fruit semble tout droit sorti d’un compte de fées ! Il présente de nombreuses caractéristiques :

– Un gros avantage nutritionnel car il est très riche en nutriments

– Les propriétés gustatives du Chocolat, sans les Kilocalories. Seulement 45 pour 100gr de sapote noire, alors que le chocolat en contient plus de 10 fois plus !!!

– Une grande teneur en vitamine C, et plus encore en vitamine A

– Il contient également beaucoup de magnésium (bon pour le coeur), fer et minéraux

Ah et j’oubliais ! Petits problèmes de transit, pas de panique, ce dernier facilite la digestion, notamment par sa forte teneur en fibre. Bref, on croirait à l’aliment miracle.

Mais comment qu’ça se mange cette affaire ?

Crue, la sapote noire ne libère pas tout l’arôme et le goût du chocolat, mais lorsqu’on s’en sert pour un gâteau, une mousse etc c’est là qu’on observe tout son pouvoir.

Au Mexique ou dans les Caraïbes, les habitants consomment la sapote noire crue, comme un kiwi, en y ajoutant parfois quelques gouttes de citron. Sa chair, renferme un parfum très corsé.

Au petit déjeuner, les locaux ont pour coutumes de le mélanger avec du jus d’orange ou du lait. Sinon, on peut s’en servir pour divers mousses, gâteaux, glaces etc pour quelque chose de plus Occidental.

Il n’existe visiblement pas de vendeurs en France, il faudra donc vous le faire importer si envie pour goûter à la magie de ce fruit ! Peut-être existe-t-il dans d’autre contrée du monde d’aussi incroyables mets…

C’est pourquoi n’hésitez pas à aller jeter un coup d’oeil  sur le site « Willemse France » pour vous en procurer !

Et si vous cherchez des recettes de sapote noire, go sur Instagram : cliquez ici